École européenne de Strasbourg

Préparation de horchata de chufa de Valencia

Mercredi Matin, les élèves (S5 L4) de Madame Gil Peña ont préparé une recette espagnole typique de Valence :

L’orxata de xufa ou encore horchata de chufa (une boisson fabriquée à partir de la tubercule de Xufa). 

Les membres de la direction ont pu profiter d’une dégustation de orxata de xufa, de la part des élèves.

Les fèves ont été envoyées par une entreprises espagnole dans le cadre d’un projet scolaire.